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よくある質問
美食の隠れ家 プロヴァンス
志摩の海と山天然の湯浴み満天の星たち。だから、またこの場所に戻ってこよう
伊勢志摩の至福

今月の伊勢志摩の至福

SEASONAL FOODS
料理写真

天然鰤

成長するにしたがって呼び名が変わる代表的な魚の1つ。ここ志摩では主に「大敷網漁」で獲られるのが一般的です。今の寒い時期に獲れる脂ののったものは寒鰤として重宝されます。お造り、しゃぶしゃぶなどはもちろん、唐揚げや焼き物など様々な楽しみ方が出来るのもうれしいところです。
ほしぞら

今月のほしぞら

STARRY SKY
星の写真

1月からの見どころは?

1月の見どころは、天体に詳しくない方でもご存じの有名なオリオン座が見ごろの時期を迎え、その周囲にも明るい恒星がある大犬座・子犬座・おうし座・ふたご座・ぎょしゃ座等があり、その個々の美しい恒星や周囲に点在する冬の星雲・星団が観測の見どころとなります。
期間限定贅沢別注
期間限定贅沢別注
LIMITED EDITION
料理写真

伊勢海老の石焼き

期間限定
伊勢志摩ならではの高級食材 伊勢海老をアツアツの石焼で炙る。香ばしく素材の旨さがダイレクトに楽しめます。今が旬の食材を 是非ご賞味くださいませ。
今月のおすすめお土産
今月のおすすめお土産
SOUVENIR
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甘くて美味しい きんこいも

伊勢志摩地方で古来より愛されている“きんこいも”手間ひまかけて自然乾燥させビタミンAを多く含む、美容と健康によいナチュラルフード。小さいお子様からお年寄りまで安心してお召し上がり頂けます。