美食の隠れ家プロヴァンス | 伊勢志摩で口福を、源泉でゆったりと。

NEWS

プロヴァンスで開催する特別イベントや最旬の情報をいち早くお届け！

お知らせ一覧

2023.3.26 全国旅行支援　6月末まで延長！

2023.1.10 今年の「全国旅行支援」！

2022.12.25 日帰り入浴年末年始のお知らせ

2022.10.11 START 全国旅行支援！

お知らせ一覧

当館の取り組み

OUR EFFORTS

当館の新型コロナウイルス
感染拡大防止のための取り組み

新型コロナウイルスの感染拡大が懸念される中、当館では、ご来館いただきましたお客様に安心して滞在いただけますよう、感染防止のために次の様な対策に取り組んでおります。ご滞在中は、ごゆるりとお過ごしください。

詳しくはこちら

SEASONAL FOODS

「志摩の伊勢海老」

10月になると志摩のあちこちの漁場で伊勢海老漁が解禁されます。漁港に赤い網が干されているのを見ると、秋だなと感じるのも志摩ならではの光景です。焼いた殻からあふれ出すいい匂いをまとったプリっぷりの身に是非かぶりついてみてください。

詳しくはこちら

STARRY SKY

1月～3月の天体観測のご案内

1月からは新たにリニューアルした2階屋上テラスでは、月明かりのない夜は冬の星座で有名なオリオン座や明るく美しいおおいぬ座のシリウスの輝く季節となりその中に点在する多くの星雲星団や色とりどりの明るい恒星を設置の天体望遠鏡で観測や肉眼では10分に2個程度の流れ星を楽しめます。

詳しくはこちら

STAY PLAN

当サイトでは、お得に予約できる宿泊プランを多数ご用意しております。カップルプランやレディースプラン、曜日限定のスペシャルプランなど、多彩なバリエーションのなかから旅の目的に合ったプランをセレクトして、心に残るステイをお楽しみください。

宿泊プラン一覧

志摩の宝と美熊野牛の
ダブルメインを愉しむ美食プラン

お一人様　19,500円(税込)～

ようこそ、美食の隠れ家プロヴァンスへ！伊勢海老をはじめ志摩を代表する極上食材を使ったメイン料理に加えて、三重ブランドの「美熊野牛」も堪能いただける欲張りな美食コース。プロヴァンスの食のエッセンスが詰まった、イチ押しスタンダードプランです。

詳しくはこちら

料理長こだわりプラン
～本物を知るあなたに贈る、
伊勢海老、鮑、美熊野牛の宴～

お一人様　25,000円(税込)～

言わずと知れた「伊勢海老」「鮑」「美熊野牛」これらはすべて県が定める“三重ブランド”に認定された三重の特別な食材です。当プランはそのすべてをプロヴァンス流のお召し上がり方でお楽しみいただける特別な内容でご用意いたします。

詳しくはこちら

宿泊プラン一覧

期間限定贅沢別注

LIMITED EDITION

プリプリの牡蠣と旬の春の食材菜花

特製の甘辛い味噌ソースをかけてジュワジュワ蒸し上げます。焼けた味噌の香ばしい匂いでさらに食欲をそそり牡蠣の旨味と菜花のほろ苦さが堪りません。3月限定アラカルトを是非ご賞味ください。

今月のおすすめドリンク

RECOMMENDED DRINKS

梅酒フェア

3月と言えば桃の花、梅の花とありますが、プロヴァンスの今年は「梅」を推しです。今月限定で梅酒の飲み比べをご用意いたしました。食前酒～食中酒、最後のデザートまで、合わして頂きたい、そんな3種類をご用意。特におすすめは、「めろめろめろん梅酒」。メロン特有のジューシーで優しい香り、でも味わいは梅酒と不思議な感覚になる梅酒です。是非、プロヴァンスでお試しくださいませ。

今月のおすすめお土産

SOUVENIR

きんこ芋

伊勢志摩で今しか食べれない冬季限定の商品、「きんこ芋」。昔ながらの、さつまいもを煮て、切って、干してつくる、伝統的な干し芋製法で作られているため、とてもやわらく、まるで和菓子食べているかのような、もっちりとした食感。女性にはうれしい美容と健康によいビタミンAを多く含まれています。是非、売店でお買い求めくださいませ。